6 ovos 400 g de açúcar 75 g de amêndoa moída 1 laranja 40 g de margarina derretida
Preparação:
Bater os ovos com o açúcar. Juntar o sumo e a raspa da laranja. Juntar a amêndoa moída e a margarina derretida. Mexer bem.
Vai ao forno a 180º C durante 2o minutos, num tabuleiro forrado com papel vegetal untado com margarina e polvilhado com farinha. Desenformar sobre um pano polvilhado com açúcar e enrolar. Deixar arrefecer embrulhado no pano.
desde o dia em que proibiram a venda daquele-produto-para-emagrecer, que dá pelo nome de Depuralina.
Infelizmente, desde que chegaram à conclusão de que aquilo afinal não faz mal nenhum (???), os meus acordares passaram a ser novamente ao som de um irritante anúncio, onde uma senhora e um senhor têm um diálogo completamente idiota. A certa altura um deles diz que o tal produto elimina quilos de toxinas que temos no corpo!
Quilos? Só se for no cérebro de quem inventou tal anúncio!!!
são, regra geral, de fraca qualidade. E quanto mais pequenos são os "utentes", pior o poder reivindicativo e pior a refeição...
A comida que é fornecida às crianças da minha escola é feia, fraca e pouco variada.
Refeições coloridas e atraentes? Que é isso? O normal são as batatas cozidas com peixe cozido. Ou então arroz branco! Branco mais branco não há!
E a sobremesa? Variadíssima: ora maçãs, ora laranjas! De vez em quando, uma banana! Não haverá morangos? Ou ananás? Cerejas? Ou de vez em quando um leite creme, uma gelatina ou um pudim?
E caríssima! Os quase 2 euros que as crianças pagam por cada refeição, dava para comer muito melhor! Mas o dinheiro que os pais pagam, ao invés de serem gastos na comida, são gastos com os milhentos funcionários desse tipo de empresas: funcionárias nas cantinas, funcionários nas cozinhas, nas carrinhas que distribuem as refeições pelas escolas...
A solução? As refeições serem feitas nas escolas, por funcionários das escolas, não visando o lucro mas apenas a auto-suficiência. Como acontecia aliás há muito poucos anos, quando o país não era governado como se fosse uma mercearia que tem de dar lucro!!
Bata bem os ovos. Adicione-lhes o óleo e continue a bater. Junte o açúcar e bata novamente.
Misture a farinha já incorporada com o chocolate e o fermento.
De seguida, adicione o iogurte e a raspa de limão e bata tudo até ficar uma massa homogénea.
Leve ao forno numa forma untada de manteiga e polvilhada de farinha.
Deixe cozer a uma temperatura de 180º durante cerca de 45 minutos.
Quando estiver cozido, desenforme e sirva frio.
Nota: o meu bolo ficou um pouco baixinho, mas muito saboroso. Por isso, se quiserem um bolo mais alto é uma questão de pôr mais fermento. Bom apetite :)
Numa altura em que pelo mundo os alimentos escasseiam e encarecem, não posso de deixar de dar uma sugestão ao nosso ministro da agricultura:
"Quem andar a pedir esmola ou a vagabundear pelo país sem profissão, será apanhado pela justiça e obrigado a trabalhar no campo, se estiver de idade e de saúde para o fazer."
Lei das Sesmarias, Rei D. Fernando, 28 de Maio de 1375
Hoje falava-se dos animais e das suas características. Às tantas, peço "um exemplo de animal com o corpo coberto de pêlos" e responde prontamente a G. "O meu pai!"
5 colheres de sopa de farinha 9 + 4 colheres de sopa de açúcar 1 pitada de sal 1 colher de chá de fermento em pó 3 ovos + 1 ovo 4 colheres de sopa de leite 1 pitada de baunilha* 4 colheres de sopa de óleo 6 maçãs 30 g de manteiga derretida
Preparação: Numa tigela, misture a farinha com as 9 colheres de açúcar, o sal e o fermento. Junte depois os ovos, o leite, a baunilha e o óleo e bata tudo muito bem.
Unte uma forma redonda sem chaminé, com manteiga e verta-lhe a massa. Descasque as maçãs, corte-as em fatias finas, coloque-as sobre a massa e leve ao forno a 180º, durante 40 minutos.
Noutro recipiente misture o ovo com o restante açúcar e a manteiga deretida e, a 15 minutos de retirar o bolo do forno, regue as fatias de maçã com esta mistura.
Notas:
* pus uma saqueta de açúcar baunilhado Este bolo fica delicioso, mas muito pequenino. Talvez não seja má ideia fazer o dobro da receita!
