200 gr. de chocolate para culinária (metade para a massa e outra metade para a cobertura);
200 gr. de farinha;
1 c. (de chá) de fermento;
para a cobertura:
1 lata de leite condensado;
restante chocolate da massa;
leite q.b.
Preparação:
Bater a margarina amolecida com o açúcar; juntar as gemas, a raspa das cascas e o sumo das laranjas.
A seguir, adicionar metade do chocolate ralado.
Depois de tudo bem ligado, juntar a farinha peneirada com o fermento, alternando com as claras batidas em castelo firme.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º, numa forma redonda, untada e polvilhada, durante cerca de 45 minutos.
Desenforme o bolo depois de arrefecer e cubra com a calda de chocolate em toda a volta (derreta o chocolate misturado com o leite condensado em lume brando e, se necessário, junte um pouco de leite e misture bem).
Bom Ano, cheio de coisas doces a Todos os nossos visitantes :)
Acabou mesmo agora, na RTP1, o "Jogo Duplo", desta vez com crianças em vez dos habituais adultos. O Luís (o traquinas Carlitos da série "Conta-me como foi") - que ganhou - , quando chegou à última pergunta tinha acumulado 2800 euros, quantia que poucas vezes foi atingida pelos concorrentes adultos. (e com outro pormenor: o dinheiro não era para eles, era para doar)
E as perguntas não eram especiais para crianças, eram perguntas parecidas com as que costumam aparecer neste concurso.
Só para que conste e não digam que as crianças-jovens de hoje não sabem nada...
300 gr. de chocolate (negro ou de culinária) em tablete;
amêndoa torrada q.b.
Preparação:
Misture as gemas com o açúcar, a manteiga e 2 dl. de natas.
Transfira para um tacho pequeno e leve a lume brando, até obter um creme homogéneo. Adicione-lhe o chocolate partido em pedaços e deixe derreter, tendo a atenção de ir mexendo. Retire do calor e deixe arrefecer, enquanto bate as restantes natas firmemente.
Incorpore metade desta quantidade na mousse e reserve a restante.
Levante as claras em castelo e envolva-as, delicadamente, no preparado, mexendo muito bem. Distribua a mousse por taças individuais (eu coloquei numa taça grande, transparente) e adicione, a cada uma, um pouco de natas, envolvendo-as com a ajuda de um garfo, para lhes conferir um efeito marmoreado.
Polvilhe com amêndoa (picada, se preferirem) a gosto e sirva fresca.
Para o bolo: 1 chávena de açúcar (200g) 1 chávena de farinha (100g) 100 g de manteiga 2 ovos 2 laranjas 1 colher de chá de fermento
Para a calda: 120 g de açúcar (meia chávena) sumo de 1 laranja 1 dl de água (meia xícara)
Preparação
Bate-se bem o açúcar com as gemas e depois junta-se a manteiga. Junta-se ainda a raspa e o sumo das laranjas. Acrescenta-se depois o farinha peneirada com o fermento e, por fim, as claras batidas em castelo.
Vai ao forno a 180º durante cerca de 40 minutos. Depois de cozido, e ainda dentro da forma, rega-se com a calda que se faz assim: vai ao lume a água com o açúcar e deixa-se ferver 3 minutos. Deixa-se arrefecer um pouco e adiciona-se o sumo da laranja.
É muito delicioso, este bolinho... Toca a experimentar!
Infelizmente, as notícias que vos trago hoje são do pior que se possa imaginar. Não contem com prendas neste Natal porque, dados os acontecimentos que podem constatar no vídeo que se segue, o Pai Natal não estará nas melhores condições!
Talvez tenham mais sorte os que ainda acreditam no Menino Jesus...