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Fábulas

Fábulas

Rapidinha de segunda

Uma mãe stressada, porque o marido tardava em chegar a casa, pede ao filho para ligar ao pai, a dizer-lhe que o jantar estava pronto!
- Já ligaste ao teu pai?! O que é que ele disse... Ainda demora?!
-Mãe, já liguei 3 vezes e atende-me sempre uma mulher!!
 A mãe, interrompe-o bruscamente e grita:
-Ai sim!?.... Deixa isso comigo!... Quando ele chegar, vai ver...

Mal o pai chega a casa, ela cai-lhe em cima com tudo o que encontra à mão: vassoura, frigideira, panela, micro-ondas... enfim... com tudo o que encontra à disposição!!

Os vizinhos, chamaram a ambulância e correm em socorro do sr. mas dificilmente conseguem tirar o homem debaixo da mulher!
Ela ainda furiosa, ralhava, ralhava e continuava a atirar com coisas à cabeça do marido!
Dizia ela:
-Seu ordinário, grande malvado... eu mato-te...!!

Virando-se para o filho, que nessa altura entrou em casa, disse:
-Filho, anda cá...! Diz aqui a esta gente toda com quem é que ele estava e o que é que essa ordinária te disse, ao telefone!

O rapaz, que chegava do café da esquina, ficou espavorido com a cena com que se deparou e respondeu:
-Mãe... a mulher que me atendeu o telefone disse:
"TMN - o número que marcou não está disponível. Por favor tente mais tarde!! Obrigada!!

Tarte de Maçã & Canela

Ingredientes:

1 rolo de massa folhada;
4 maçãs médias (usei golden);
1 c. (de chá) de canela em pó;
75 g de açúcar amarelo;
25 g de golden syrup.
Preparação:
Desenrole a massa folhada e, com a ajuda do rolo da massa, estique-a para ficar ainda mais fina e com uma forma rectangular.
Coloque-a depois num tabuleiro forrado com papel vegetal e reserve.
Lave bem as maçãs, retire-lhes o caroço e corte-as em fatias finas (com a casca).
Coloque as maçãs numa taça, juntamente com o açúcar, o golden syrup e a canela, envolvendo tudo muito bem.
Vá sobrepondo as fatias de maçã sobre a massa folhada até toda a superfície estar coberta.
Leve a assar em forno pré-aquecido a 220ºC entre 15 a 20 minutos.
Sirva morna ou fria cortada em fatias.

Nota: mais uma receita adaptada daqui

Santa ignorância!




Tenho destas plantas no meu quintal há mais de 2 anos.
Foram-me dados como sendo uns "verdes" muito bonitos para colocar nas jarras, junto com outras flores, e é assim que os tenho utilizado.

Foi preciso vir cá a casa um senhor podar as árvores, para eu ficar a saber que os meus "verdes" afinal... são espargos!
Agora vou ter de estar atenta aos rebentos, porque parece que os caracóis são mais espertos do que eu e têm-nos papado todos!

Quadrados de Limão

Ingredientes:
(cerca de 24 quadrados)
100 g de manteiga amolecida;
150 g de açúcar amarelo;
2 ovos;
raspa de 1 limão;
175 g de farinha de trigo;
125 ml de leite magro;
açúcar em pó para polvilhar.
calda: 100 g de açúcar em pó + 50 ml de sumo de limão.

Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºC e forre uma forma/tabuleiro quadrada/o com papel vegetal.
Numa tigela, coloque a manteiga, o açúcar e os ovos e bata até obter uma creme fofo.
Incorpore a raspa de limão e a farinha, envolvendo na mistura anterior.
Adicione o leite e misture tudo muito bem.
Verta a massa para a forma e alise a superfície.
Leve ao forno a cozer cerca de 30 minutos ou até estar dourado e consistente.
Deixe arrefecer dentro da forma.
Entretanto, prepare a calda: leve a lume brando um tacho com o açúcar e o sumo de limão, mexendo até dissolver o açúcar, mas não deixe ferver.
Fure o bolo com um garfo e espalhe a calda com uma colher, permitindo a sua absorção.
Deixe arrefecer completamente na forma, corte em pequenos quadrados e polvilhe com açúcar em pó a gosto.

Nota: receita retirada do livro '1001 Cupcakes, Cookies & other tempting treats'.

Mousse Crocante com Avelãs


Ingredientes:
4 claras de ovo;
200 g de chocolate para culinária;
2 iogurtes naturais;
125 g de avelãs trituradas grosseiramente.
Preparação: 
Derreta o chocolate no microondas, mexendo bem até obter um creme homogéneo e aveludado; deixe arrefecer um pouco.
Algum tempo depois, acrescente os iogurtes, incorporando bem no chocolate.
À parte, bata as claras em castelo firme e envolva no creme de chocolate.
Entretanto, triture as avelãs grosseiramente e coloque um pouco no fundo de cada taça.
Distribua a mousse pelas taças e polvilhe com mais um pouco de avelã.
Leve ao frigorífico, no mínimo, durante duas horas até ficar firme.
Sirva bem fresca.

Feliz Dia da Mãe a todas as MÃES que por aqui passam!

Nota 1: mais uma receita adaptada daqui
Nota 2: a partir de hoje (e todos os domingos) está de volta o Ingrediente Secreto, com um dos melhores chefs portugueses (e meu herói!) - Henrique Sá Pessoa; não percam às 19.30, na RTP2.

Bolinhas de Limão e Canela

Ingredientes:

(rende cerca de 30 unidades)
250 g. de farinha de trigo:
1 c. (de sopa) de fermento em pó;
100 g. de amêndoa moída;
50 g. de açúcar amarelo;
raspa da casca de 1 limão;
1 ovo grande;
75 ml. de leite magro;
canela em pó q.b.
Preparação:
Liga-se o forno a 180ºC e forra-se um tabuleiro com papel vegetal.
Numa tigela, junta-se a farinha com o fermento e a amêndoa, o açúcar e a raspa de limão, envolvendo tudo muito bem.
Depois junta-se o ovo e, por fim, o leite.
Mistura-se tudo muito bem e forma-se uma bola.
A seguir, tenda pequenas bolas de massa, passe-as pela canela em pó e coloque-as no tabuleiro.
Vão a cozer durante cerca de 10 minutos.
Depois de cozidas, deixe arrefecer antes de guardar numa caixa hermética.
São óptimas para acompanhar um chá!

Nota: receita descoberta algures na blogosfera (não apontei a fonte...)

Dia do trabalhador?


EU NÃO VOU FAZER
(apesar de ter a tarde livre e ter ali uma lista jeitosa de compras que tenho de fazer ainda esta semana)


Numa campanha verdadeiramente vergonhosa, a cadeia de supermercados Pingo Doce oferece hoje 50% de desconto. Mas atenção: só a quem fizer mais de 100€ de compras!

Pelo Facebook fica-se a saber que as lojas Pingo Doce estão concorridíssimas, com gente a atropelar-se para chegar às prateleiras, com bichas de horas nas caixas, com produtos esgotados, com intervenção da Polícia, enfim... a loucura total.


Compreendo a ansiedade das pessoas por esses descontos, mas pergunto:
  • as pessoas realmente necessitadas vão às compras ao Pingo Doce, gastar pelo menos 50€?
  • no meio da confusão que por lá há, quantas pessoas vão trazer "lixo" para casa?
  • não era excelente conseguirmos mesmo boicotar esses hiper's que não respeitam os seus trabalhadores? Ou haverá quem acredite que eles nos dão alguma coisa?


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