Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

Fábulas

Fábulas

Mousse de Café com Bolacha

Ingredientes:

1 pacote de natas para bater (200 ml);
2 iogurtes naturais (2 x 125 g);
8 bolachas maria integrais com fibra;
40 g de açúcar amarelo;
100 ml de café forte (utilizei descafeinado);
5 folhas de gelatina;
coco ralado q.b.

Preparação:

Demolhar as folhas de gelatina em água fria e reservar.
Triturar as bolachas e reservar.
Numa taça, bater bem os iogurtes com o açúcar.
Noutra taça, bater as natas até obter um consistência firme e adicionar o creme de iogurte, misturando delicadamente.
Fazer o café com água acabada de ferver, adicionar as folhas de gelatina previamente escorridas e misturar bem até estarem dissolvidas.
Envolver no creme de natas e iogurte, misturando bem.
Por último, em taças individuais ou numa taça maior, alternar com camadas de bolacha triturada e com o creme de café, finalizando com este.
Levar ao frio até solidificar (o ideal é dum dia para o outro) e antes de servir, polvilhar com um pouco de bolacha moída e coco ralado a gosto.
Nota: receita adaptada daqui

Trifle de Ameixas Vermelhas

Ingredientes:
(para 4 doses individuais)

2 iogurtes naturais;
1 iogurte natural cremoso;
250 g de ameixas vermelhas (pesadas antes de arranjadas);
8 bolachas maria integrais de fibra;
1 c. (de sopa) de maple syrup (ou mel).

Preparação:
Descascar e descaroçar as ameixas e cortá-las em pequenos pedaços.
Levar a cozer durante cinco minutos, juntamente com o maple syrup.
Deixar arrefecer.
Misturar os iogurtes e mexer bem.
Triturar as bolachas e reservar.
Numa taça de vidro ou em doses individuais, colocar no fundo uma camada de bolacha, sobrepor com algumas colheres (de chá) de iogurte e, por cima, algumas colheradas de fruta.
Repetir a operação até esgotar os ingredientes (rendeu 2 camadas de cada), terminando com a fruta.
Levar ao frio até à hora de servir (consumir bem fresquinho).

Nota: receita adaptada daqui (esta receita foi confeccionada a pensar nas pessoas diabéticas ou que, por qualquer motivo, não devem ingerir muito açúcar).

Suplementos infantis

Hoje, a arrumar os "papéis de fim de ano", tinha algumas revistas para guardar ou deitar fora.
Claro que as guardei todas, já que a maior parte são suplementos infantis, daqueles que vinham nos jornais de domingo, e que, não sei porquê, deixaram de existir.

Primeiro acabou o "Correio de domingo" (suplemento do Correio da Manhã), uma revista interessantíssima, onde o meu amigo José Abrantes publicava as suas BD.
Há uns meses acabou a "Terra do Nunca" (suplemento da Notícias Magazine), outra revista infantil interessantíssima.

Será que os donos dos jornais sabem que os leitores se fazem de pequeninos e que se "aprenderem" a interessar-se por jornais desde tenra idade serão eles os futuros compradores?
Parece-me que não sabem!

Queques de Limão

Ingredientes:
(12 unidades)

3 ovos;
1/3 chávena de óleo de girassol;
1/2 chávena de açúcar amarelo;
raspa e sumo de 1 limão;
3/4 chávena de farinha de trigo;
1 c. (de chá) de fermento em pó

Calda: sumo de 1 limão + 1 c. (de sopa) de açúcar em pó.

Preparação:  

Forrar um tabuleiro para queques com forminhas de papel frisado e reservar.
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Numa taça, misturar bem os ovos inteiros com o açúcar, o óleo, a raspa e o sumo de limão.
Acrescentar à mistura anterior a farinha peneirada com o fermento, incorporando bem na massa.
Dividir o creme pelas forminhas e levar a cozer ao forno cerca de 12 minutos.
Entretanto, misturar o sumo de 1 limão com o açúcar em pó até obter uma calda.
Assim que retirar os queques do forno, picá-los com um palito e regar um pouco cada queque com a calda de limão e açúcar.
Guardá-los numa caixa hermética depois de completamente arrefecidos.
São bem bons :P

Nota: mais uma receita retirada e adaptada daqui.

Rapidinha de segunda

Gays no avião...


Dois maricas vão de férias para longe. No avião, após várias horas de voo, faz-se noite e um deles diz:
- Está-me a apetecer papar-te.

O outro responde:
- Não sejas parvo, está aqui muita gente.
O outro diz:
- Não vês que estão todos a dormir? Queres ver?

Então, em voz alta, pergunta:
- Alguém me dá um cigarro?
Ninguém responde. O silêncio é total.

Então, começa o forrobódó.
Já pela manhã, com o avião a chegar ao destino, surge a hospedeira que vê um velhote todo encolhido, cheio de frio e pergunta-lhe:

- Então o senhor está aí cheio de frio e não nos pediu uma manta?

- Eu ???... porra !!!
Então, o outro lá atrás, só por ter pedido um cigarro, levou no cú a noite toda!!!

Creme de Amêndoa

Ingredientes:
(para 4 tacinhas/copos)
0,5 l de leite magro;
casca de 1 limão;
2 ovos;
2 gemas;
100 g de açúcar amarelo;
30 g de farinha de trigo;
2 c. (de sopa) de licor de amêndoa;
amêndoa picada q.b.

Preparação:

Ferver o leite com a casca de limão.
À parte, misturar o açúcar com a farinha, os ovos e as gemas.
A seguir, verter o leite em fio para a mistura anterior, mexendo sempre.
Levar novamente ao lume, mexendo sempre até engrossar.
Retirar do lume, juntar o licor e deixar arrefecer.
Depois, distribuir por tacinhas, alternando com a amêndoa picada.
Terminar com a amêndoa e levar ao frigorífico pelo menos duas horas até ao momento de servir.

Nota: receita daqui

Muffins de Chocolate com Framboesas

Ingredientes:
(12 unidades)

160 g de farinha de trigo;
100 g de açúcar amarelo;
30 g de chocolate em pó;
2 c. (de chá) de fermento em pó;
1 ovo;
50 ml de óleo de girassol;
125 ml de leite magro;
1 c. (de chá) de essência de baunilha;
1 iogurte natural (125 g);
100 g de framboesas congeladas (ou frescas).

Preparação:
Pré-aquecer o forno a 170ºC e forrar um tabuleiro de queques com forminhas de papel frisado.
Numa tigela misturar bem os ingredientes secos (farinha, açúcar, chocolate em pó e fermento).
Noutra tigela mexer bem os ingredientes líquidos (ovo, óleo, leite, essência de baunilha e iogurte) até obter um creme homogéneo.
Incorporar a mistura líquida na mistura seca e mexer bem.
Adicionar as framboesas à massa, envolvendo bem.
Distribuir a massa pelas forminhas e levar ao forno durante 20 minutos.
Deixar arrefecer um pouco antes de desenformar e comer após terem arrefecido completamente.

Nota: receita adaptada daqui

Pág. 1/2

Mais sobre mim

Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Arquivo

  1. 2015
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2014
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2013
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D
  40. 2012
  41. J
  42. F
  43. M
  44. A
  45. M
  46. J
  47. J
  48. A
  49. S
  50. O
  51. N
  52. D
  53. 2011
  54. J
  55. F
  56. M
  57. A
  58. M
  59. J
  60. J
  61. A
  62. S
  63. O
  64. N
  65. D
  66. 2010
  67. J
  68. F
  69. M
  70. A
  71. M
  72. J
  73. J
  74. A
  75. S
  76. O
  77. N
  78. D
  79. 2009
  80. J
  81. F
  82. M
  83. A
  84. M
  85. J
  86. J
  87. A
  88. S
  89. O
  90. N
  91. D
  92. 2008
  93. J
  94. F
  95. M
  96. A
  97. M
  98. J
  99. J
  100. A
  101. S
  102. O
  103. N
  104. D
  105. 2007
  106. J
  107. F
  108. M
  109. A
  110. M
  111. J
  112. J
  113. A
  114. S
  115. O
  116. N
  117. D
  118. 2006
  119. J
  120. F
  121. M
  122. A
  123. M
  124. J
  125. J
  126. A
  127. S
  128. O
  129. N
  130. D
  131. 2005
  132. J
  133. F
  134. M
  135. A
  136. M
  137. J
  138. J
  139. A
  140. S
  141. O
  142. N
  143. D
  144. 2004
  145. J
  146. F
  147. M
  148. A
  149. M
  150. J
  151. J
  152. A
  153. S
  154. O
  155. N
  156. D