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Fábulas

Fábulas

Tarte de amendoa


Esta é uma tarte deliciosa de comer e muito fácil de fazer!
Ótima para se fazer numa tarde de domingo feia e chuvosa... 

Vais precisar de:

170 g de miolo de amêndoa, filado
150 g de manteiga (uso Becel cozinha)
270 g de açúcar
3 ovos
raspa de 1 limão
1 colher de chá, de fermento
200 g de farinha
0,5 dl de leite

 E faz-se assim:

Bate-se metade da manteiga com metade do açúcar, juntam-se os ovos e a raspa do limão.
Mexe-se bem.Peneira-se o fermento e a farinha e adiciona-se, aos poucos, ao preparado anterior. Mistura-se bem.

Unta-se uma tarteira com manteiga e põe-se lá o preparado anterior.Vai ao forno (que deve estar a 170º) durante 15 a 20 minutos.

Num tacho, junta-se o leite, a restante manteiga e o restante açúcar, leva-se ao lume e mexe-se até ficar caldoso. Junta-se a amêndoa e deixa-se estar mais um pouco ao lume, mexendo mais um pouco.

Retira-se a tarte do forno, dispõe-se este preparado por cima e leva-se novamente ao forno até que a amêndoa fique torradinha.

Compota de Abóbora Menina com Especiarias

Ingredientes:
(para cerca de 4 frascos de 250 ml)

1 kg de abóbora menina limpa;
750 g de açúcar amarelo;
1 pau de canela;
2 cravinhos;
1 estrela de anis;
sumo e casca de 1/2 limão;
sumo e casca de 1 laranja.

Preparação:

Cortar a abóbora em cubos pequenos e colocar numa taça, juntamente com o açúcar e as especiarias.
Deixar ficar de um dia para o outro num sítio fresco e seco.
No dia seguinte, colocar a abóbora, a calda que se formou, o restante açúcar e as especiarias numa panela; adicionar a casca e sumo dos citrinos e levar a lume brando até que atinja o ponto de estrada (demora cerca de 1 hora).
Decorrido esse tempo, tirar do lume, retirar as especiarias e as cascas de limão e laranja e passar o doce com a varinha mágica, deixando mais ou menos uniforme consoante o gosto.
Depois, ainda quente, colocar o doce em frascos de vidro (com tampa de metal), previamente esterilizados.
Voltá-los para baixo para criarem vácuo, até arrefecerem.
Guardar depois num local fresco e seco até ao momento de consumir.
Depois de aberto, o ideal é conservar no frigorífico.
Muito bom para acompanhar com requeijão ou queijo fresco (ou outro queijo do seu agrado).
Também poderá utilizar a compota noutras receitas (basta ter alguma imaginação ou, na falta de melhor, pesquisar no blog indicado abaixo).

Nota: um doce 'provado' aqui

Rapidinha de segunda (versão natalícia)

Uma senhora leva a filha adolescente ao médico porque ela padecia de enjoos e dores há umas semanas.

Depois do exame, o médico conclui:
- Minha senhora, a sua filha está grávida.
 - Grávida?! - insurgiu-se a senhora - A minha Maria Cidália nunca se aproximou de um homem sequer!
Ó Maria Cidália, não é verdade?
- Eu nunca beijei um homem! - jurou solenemente a moça.

O médico vai até à janela e põe-se a olhar lá para fora.
Fica assim um bom bocado e a senhora pergunta:
- Ó sr. Doutor, o que está a fazer?
 - Da última vez que uma coisa destas aconteceu, surgiu uma estrela mágica para guiar três reis magos - disse o médico - e desta vez não vou perder o espetáculo.

Bolinhos de aveia


Vais precisar de:

250 g de flocos de aveia
50 g de manteiga
150 g de açúcar
50 g de farinha
1 pitada de sal
1 ovo
1 colher de chá de fermento

E faz-se assim:

Mistura-se tudo, por esta ordem: primeiro os secos (flocos de aveia, açúcar, farinha, fermento, sal).
Junta-se depois a manteiga aolecida e os ovos inteiros.
Finalmente, tendem-se bolos em forma de bolinhas pequenas.
Vai ao forno a 180º durante cerca de 15 minutos.

Finalmente...

uma boa notícia das bandas do Ministério da Educação:


Inventados pela mente tortuosa da Milú-de-má-memória, chegam finalmente ao fim os famigerados PR, PA e PD.
Burocracia estúpida, que só servia para chatear e gastar papel, muito papel.
As árvores agradecem!

Cookies com Chocolate e Nozes

Ingredientes:
(para cerca de 26 unidades)

300 g de farinha de trigo;
100 g de margarina light;
1 c. (de chá) de canela em pó;
50 g de açúcar mascavado claro;
2 ovos;
50 g de pepitas de chocolate semi-amargo;
50 g de nozes partidas grosseiramente.

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 170ºC.
Forrar um tabuleiro com papel vegetal e reservar.
Bater a manteiga com o açúcar.
Juntar os ovos e bater até ficar cremoso.
Adicionar a farinha, as pepitas de chocolate e as nozes, misturando bem.
Moldar pequenas bolas e colocá-las, deixando algum espaço entre elas, no tabuleiro.
Levar ao forno durante 15 minutos.
Retirar e deixar arrefecer antes de guardar numa caixa hermética.

Nota: receita trazida daqui

Mentiroso!

Não fui eu!
Claro que foste tu!



Um destes senhores está a mentir, descaradamente, com quantos dentinhos tem na boca...
Espero que venhamos mesmo a descobrir qual deles é!
(eu, com o meu espírito de psicóloga-de-trazer-por-casa-especializada-em-caráteres, tenho o meu palpite, mas não vou dizer qual é)

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