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Fábulas

Fábulas

Biscoitos de Cacau com Pepitas

Ingredientes:
(20 unidades)

90g de cacau em pó;
100g de açúcar amarelo;
2 claras;
90g de farinha de trigo;
100ml de leite magro;
100g de pepitas de chocolate semi-amargo.

Preparação:

Numa tigela misturar o cacau em pó com o açúcar, as claras e a farinha.
Amassar tudo muito bem e adicionar o leite, mexendo bem a massa.
Incorporar as pepitas de chocolate, misturando bem.
Colocar depois colheradas desta massa, espaçadas entre si, num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Levar ao forno pré-aquecido a 170ºC cerca de 12 minutos.
Retirar e deixar arrefecer no tabuleiro antes de guardar numa caixa hermética..

Uma verdadeira bomba (para os amantes de chocolate)!
 
Nota: receita original trazida daqui.

Coisa feia


invocar o nome de alguém em vão...
Pior ainda: dar o meu nome ao Paulo Portas!

Os meus advogados (adoro esta expressão, há pessoas que têm advogados - no plural - como quem tem médico de família!) já foram alertados, isto não vai ficar assim!

Tiramisini

Ingredientes:
(para 6 doses)

2 claras;
100 ml de café expresso;
2 c. (de sopa) de licor de café;
bolos champanhe (cerca de 2 por copo);
250g de queijo-creme para barrar;
2 c. (de sopa) de golden syrup (ou mel);
cacau em pó para polvilhar.

Preparação:

Dispor os bolos champanhe partidos no fundo de cada copo.
Preparar o café com água a ferver e deixar arrefecer.
Misturar o licor ao café arrefecido e colocar colheradas deste líquido por cima dos bolos champanhe, até estes ficarem bem embebidos.
Bater as claras até obter uma espuma espessa.
Misturar o queijo-creme com o golden syrup, batendo bem com uma colher de pau.
Colocar duas colheradas em cada copo, sem alisar.
Levar ao frigorífico no mínimo por 30 minutos.
No momento de servir (de preferência, bem frio), polvilhar generosamente com cacau em pó e degustar!

Nota: receita visualizada no programa Nigelissima, transmitido pelo canal SicMulher; mas também podem encontrá-la aqui.

Queques de Limão e Mirtilo

Ingredientes:
(para 24 unidades)

250g de farinha de trigo;
175g de açúcar amarelo;
3 c. (de chá) de fermento em pó;
1 pitada de sal;
2 ovos;
240ml de leite magro;
100ml de óleo de girassol;
sumo e raspa de 1 limão;
100g de mirtilos (frescos).

Preparação:

Numa taça misturar a farinha com o açúcar, o fermento, o sal e a raspa de limão.
Noutra taça misturar os ovos com o leite, o óleo e o sumo de limão. 
Incorporar os ingredientes líquidos na taça dos ingredientes secos e misturar bem com uma colher de pau.
Adicionar os mirtilos, mexendo bem.
Forrar um tabuleiro de queques com formas de papel frisado e encher até 2/3 da sua capacidade com o preparado anterior.
Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 15minutos até os queques estarem cozinhados e dourados.
Retirar e deixar arrefecer sobre uma grelha antes de consumir.

Nota: receita original aqui.

Rapidinha de segunda

Na biblioteca duma universidade um tipo pergunta a uma moça:
"Importa-se que me sente ao pé de si?"
A moça respondeu em voz muito alta:
"Não, não quero passar a noite consigo!"

Toda a gente na biblioteca ficou a olhar para o indivíduo, visivelmente embaraçado.
Passado um pouco a moça foi calmamente até à mesa onde ele estava e disse:
"Eu estudo psicologia, por isso sei o que um homem está a pensar. Ficou embaraçado, não foi?"

Então o fulano respondeu em voz muito alta:
"Quinhentos euros por uma noite? Isso é demais!"
Desta vez toda a gente na biblioteca olhou chocada para a rapariga.
O indivíduo sussurrou-lhe então ao ouvido:

"Eu estudo direito, por isso sei como lixar o parceiro!"

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