Ainda não me tinha pronunciado acerca dos exames dos professores contratados, porque sempre achei que a ideia, de tão estúpida que é, nunca fosse avante (e ainda tenho esperança de que não vá).
Como exemplo deixo-vos o caso da A., professora há uma dúzia de anos e que nunca passou de contratada. No tempo da avaliação inventada pela "falecida Milú" (e estes aberrantes exames também foram ideia dela), a A. pediu aulas assistidas (como era contratada acreditava que uma boa nota lhe seria proveitosa em próximos concursos) e teve uma vez nota de "excelente" e outra vez "muito bom". Muito antes disso, antes de ter começado a trabalhar, fez um curso de 5 anos na exigente Universidade de Aveiro e um estágio profissional no Liceu José Estevão, também em Aveiro.
E agora... agora tem de fazer um exame para provar que é competente? (e continuar desempregada?) Mas esta gente está no seu perfeito juízo?
PS: E tinha esquecido a cereja no topo do bolo: é preciso pagar 20€! Parece pouco? É dirigido a pessoas sem emprego. Ah, são mais de 40 000 pessoas, e como diria o outro, é só fazer a conta!
1 laranja; 1 iogurte natural; 1 copo (de iogurte) de açúcar amarelo; 3 ovos; 3 copos (de iogurte) de farinha de trigo com fermento; 1 cenoura ralada. Preparação:
Forrar um tabuleiro com forminhas de papel frisado e reservar. Lavar a laranja, cortá-la em pedaços, eliminando-lhe os caroços. Colocar na liquidificadora e triturar; juntar o iogurte, o açúcar, os ovos e a farinha, misturando bem. Juntar a cenoura ralada e triturar mais um pouco. Colocar o preparado nas forminhas (se desejar, polvilhar com amêndoa picada, eu não tinha na altura) e levar a cozer a forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 20 minutos. Retirar e deixar arrefecer um pouco antes de servir. Nota: receita adaptada do livro 'Biscoitos e Queques' (da colecção CoisaSimples).
Colocar no ?fundo da forma o caramelo líquido e cobrir com as maçãs previamente descascadas e cortadas em lâminas não muito finas. Polvilhar com a canela em pó e o açúcar amarelo.
Misturar depois a manteiga com o açúcar, os ovos inteiros e a farinha.
Colocar por cima das maçãs.
Levar a forno moderado (180º) durante 30 minutos ou até a tarte estar cozida.
Desenformar de imediato, antes que o caramelo do fundo arrefeça.
120g de açúcar amarelo; 80 gramas de margarina light; 1 ovo; 180g de farinha de trigo; 40 gramas de cacau magro; 200g de M&Ms de framboesa e chocolate.
Preparação: Bater o açúcar com a margarina amolecida. Juntar o ovo, continuando a bater até obter um creme. Juntar a farinha e o cacau, batendo na velocidade mínima e até formar uma bola. Embrulhar a bola de massa em película aderente e levar ao frigorífico cerca de 30 minutos. Retirar a massa do frio e juntar os M&Ms, envolvendo bem. Formar bolas de massa e dispor num tabuleiro previamente forrado com papel vegetal. Espalmar ligeiramente os biscoitos com as costas de uma colher e levar a cozer a forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 minutos. Deixar arrefecer num grelha antes de guardar numa caixa hermética.
Um marinheiro e um pirata encontram-se num bar e começam a contar as suas aventuras. O marinheiro nota que o pirata tem uma perna de pau, um gancho no lugar de uma mão e um tapa-olho. Curioso, pergunta: -Por que tens essa perna de pau?
O pirata explica: - Quando abordávamos um navio para saqueá-lo, a minha perna escorregou pela borda e foi esmagada pelo encontro dos dois navios. - Uau! Que história! Mas, e o gancho no lugar da mão? Também foi esmagada entre os barcos? - Não, o gancho foi outra história. Nós estávamos abordando um navio mercante e, enquanto lutávamos com a tripulação, fui cercado por quatro marinheiros. Consegui matar três mas o quarto cortou-me a mão.
- Caramba! Incrível! E o tapa-olho? - Bem, diz o pirata, fui olhar para o alto do mastro e uma gaivota fez cocô no meu olho. - E você perdeu o olho só por causa do cocô da gaivota?
200g de bolacha maria; 75g de margarina light. 200g de queijo-creme light para barrar (à temperatura ambiente); 100ml de natas; 75g de açúcar em pó; raspa de 1 lima; 150g de frutos vermelhos congelados; 12 metades de morangos (com os pés).
Preparação:
Triturar a bolacha até obter um pó fino. Juntar depois a margarina amolecida e misturar bem para incorporar. Forrar depois um tabuleiro de queques com forminhas de papel frisado e dividir a mistura pelas 12 forminhas, pressionando bem, de modo a formar a base do cheesecake. Entretanto, misturar o queijo-creme com as natas e com o açúcar em pó até obter uma consistência homogénea. Adicionar depois a raspa de uma lima, envolvendo bem e dividir a mistura pelas forminhas. Colocar depois metade dos frutos vermelhos sobre o creme do cheesecake e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 minutos. Retirar depois do forno e deixar arrefecer antes de retirar do tabuleiro. Decorar com cada cheesecake com uma metade de morango e levar ao frio antes de servir.
Ingredientes: (para cerca de 12 unidades) queques: 3 ovos; 1/2 cháv. de manteiga (sem sal) amolecida; 1 cháv. de açúcar amarelo; 1/2 cháv. de leite magro; 1 e 1/2 cháv. de farinha de trigo com fermento (peneirada); 1 c. (de sopa) de licor de ginja; 1/4 cháv. de cacau em pó magro.
cobertura: 100ml de natas para bater; 6 morangos frescos (em metades, com o pé); chocolate ralado q.b. Preparação:
Forrar um tabuleiro com 12 forminhas de papel frisado e reservar. Numa tigela, bater ligeiramente os ovos, juntar a manteiga e o açúcar, misturando bem até obter uma massa leve e fofa. Misturar o leite, a farinha e o cacau e bater bem durante cerca de 2 minutos até ficar leve e cremoso. Incorporar o licor de ginja e bater mais um pouco. Dividir o preparado uniformemente pelas forminhas e levar ao forno pré-aquecido a 160ºC durante cerca de 20 minutos até a massa subir e ficar firme. Deixar arrefecer uns minutos e transferir para uma grelha para arrefecer totalmente. Entretanto, bater as natas em chantilly e decorar cada queque com uma colherada de natas, polvilhar com chocolate ralado e finalizar com uma metade de morango. Nota: receita adaptada do livro 'Queques' (Alêtheia Editores). Mais uma vez, desculpem a qualidade das fotos, mas prefiro colocar mesmo desfocadas do que não ficarem com uma ideia do resultado final.
