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Fábulas

Fábulas

Bolo delícia de kiwi

bolo delícia de kiwi

Ingredientes:

8 kiwis
150 gramas de margarina (usei Becel cozinha)
150 gramas de açúcar
2 ovos
150 gramas de farinha
1 colher de sopa de fermento em pó
raspa da casca de 1 laranja

Preparação:

Ligar o forno a 180º.
Cortar um círculo de papel vegetal do tamanho do fundo da forma.
Forrar a forma com o papel, barrar com margarina e polvilhar com farinha.
Descascar os kiwis. Cortar 3 deles às rodelas e forrar com eles o fundo da forma.
Reduzir a puré os restantes kiwis.
Numa tigela bater a margarina com o açúcar até ficar cremoso.
Juntar os ovos 1 a 1, sempre a bater.
Adicionar a farinha, o fermento, a raspa da casca da laranja e o puré de kiwi.
Deitar esta mistura na forma, sobre as rodelas de kiwi e levar ao forno cerca de 40 minutos.
Retirar, deixar arrefecer um pouco, desenformar e rejeitar o papel vegetal.

Muffins de Café com Pepitas


Ingredientes:
(para 18 unidades)

250g de farinha de trigo (sem fermento);
1 c. (de chá) de fermento;
100g de margarina amolecida;
2 ovos;
100g de açúcar amarelo;
200ml de natas light;
1 c. (de sopa) de essência de baunilha;
4 c. (de chá) de Tofina (ou café instantâneo);
1/2 cháv. de pepitas de chocolate semi-amargo.

Preparação:

Forrar um tabuleiro de muffins com forminhas de papel frisado e reservar.
Bater os ovos com o açúcar, a margarina amolecida, as natas, o café e a baunilha.
Juntar a farinha e o fermento, aos poucos, à massa sem parar de bater.
Por fim, incorporar as pepitas na massa e envolver.
Colocar colheradas de massa nas forminhas sem encher completamente.
Levar a cozer ao forno pré-aquecido a 180ºC entre 15 a 20 minutos.
Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco e transpor os muffins para uma grelha para arrefecerem completamente.

Rapidinha de segunda

Um tripeiro e um lisboeta caminhavam pela praia, quando um deles deu um chuto numa lâmpada mágica e despertou o génio do sono milenar.

O génio bradou então:
- Cada um de vós tem direito a um pedido.
Lisboeta:
- Eu quero que seja construído um muro em redor de Lisboa, impedindo a entrada dos tripeiros.
Não precisamos de aguentar esses gajos e outros menos capacitados do que nós...
Génio - O seu desejo é uma ordem, meu amo...ZÁS...
E o muro foi construído...
Génio
- E tu, Tripeiro, o que desejas?
Tripeiro
- Oube lá, ó morcón, o muro que construíste é sólido?
Génio
- Nada neste planeta o pode destruir.
Tripeiro -
E é alto?
Génio
- Mais alto que os mais altos edifícios em toda Lisboa
Tripeiro
- Tem políticos?
Génio
- Todos os importantes vivem lá!

Tripeiro
- Tá benhe! Atón enche de água até cima!!

Bolo Rústico de Maçã & Canela

Ingredientes:

5 maçãs golden médias;
2 cháv. de farinha de trigo com fermento;
1,5 cháv. de açúcar amarelo;
1 c. (de chá) de fermento em pó;
5 ovos;
1/3 de cháv. de óleo vegetal;
1 c.(de chá) de canela;
raspa e sumo de 1limão pequeno.

Preparação:

Descascar e retirar o caroço às maçãs, c
ortá-las em cubos e juntar-lhes a canela e o sumo e raspa do limão; reservar.
Numa taça, bater os ovos com o açúcar, juntar depois a farinha, o óleo e o fermento até ficar com uma mistura homogénea.
Numa forma com buraco, previamente untada e polvilhada com farinha, colocar metade da massa. Sobre esta dispor metade dos cubos de maçã e terminar com a restante massa e a restante maçã.
Levar o bolo ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 40 minutos.
Deixar arrefecer um pouco antes de desenformar e servir acompanhado duma bela chávena de chá bem quente!




Nota: receita original aqui.

Brownies de Oreo Royal

Ingredientes:
(para 8 doses)


1 embalagem de preparado para Brownies com Oreo da Royal;
1 ovo;
75g de margarina light derretida;
20ml de leite magro;
1 saqueta de biscoitos Oreo partidos (que vem no interior da embalagem).

Preparação:

Proceder de acordo com as instruções da embalagem.
Levar a cozer ao forno (no molde que vem dentro da embalagem) durante cerca de 30 minutos.
Retirar do forno e colocar em cima duma grelha, ainda dentro do molde, e deixar arrefecer cerca de 1 hora antes de cortar em quadrados e servir.

Nota: mais uma experiência que recomendo - uma massa super saborosa e gulosa - para quem não resiste ao sabor do chocolate (como eu!) :P

Tarte de Noz & Limão


Ingredientes:

massa:
sumo e raspa de 1 limão;
250g de farinha de trigo (sem fermento);
125g de margarina amolecida;
70g de açúcar amarelo.

recheio:
3 ovos;
1 pacote de natas para bater (200ml);
100g de miolo de noz;
sumo de 1 limão;
50g de margarina;
125g de açúcar amarelo.

Preparação:

Num recipiente, colocar os ingredientes da massa e com a batedeira de ganchos (e sem trabalhar muito), misturar de forma rápida todos os ingredientes.
Untar uma tarteira (com 26cm de diâmetro e, de preferência, de fundo amovível) com margarina e verter para lá a massa; espalhar e alisar com ajuda de uma espátula ou das costas de uma colher, de modo a ficar toda nivelada pela tarteira.

Fazer furos na massa com um garfo e levar ao forno pré-aquecido nos 200ºC cerca de 15 minutos; retirar e reservar.
Partir as nozes grosseiramente e reservar.
Num recipiente, misturar os ingredientes do recheio e levar ao lume numa caçarola mexendo sempre e, sem deixar ferver, juntar as natas e os ovos batidos, continuando a mexer, e deixar no lume por mais dois minutos.

Retirar do lume e deixar arrefecer um pouco.
Distribuir as nozes por cima da massa reservada e deitar por cima o preparado dos ovos com as natas depois de arrefecido.
Levar ao forno pré-aquecido nos 200ºC cerca de 20 minutos ou até verificar um aspecto douradinho.

Retirar e deixar arrefecer completamente antes de servir.

Nota: receita original encontrada aqui.

Muffins Milka


Ingredientes:
(para 8 unidades)

1 embalagem de preparado para Muffins com pepitas Milka da Royal;
2 ovos;
65g de margarina light derretida;
50 ml de leite magro;
1 bolsa de pepitas de chocolate de leite Milka (que vem no interior da embalagem).

Preparação:

Proceder de acordo com as instruções da embalagem.
Levar ao forno durante cerca de 15 minutos.
Retirar do forno, deixar arrefecer dois minutos antes de transferir os muffins para uma grelha, a fim de arrefecerem completamente antes de consumir.

Nota: depois de ver tantas vezes a publicidade na TV e ficar a salivar, e quando tomei conhecimento da promoção no Pingo Doce com os preparados Royal a metade do preço, não resisti e comprei para experimentar! São muito fofos e saborosos, recomendo vivamente! E na próxima semana estejam atento/as à segunda experiência Royal :)

Rapidinha de segunda

Nos tempos da Guerra Fria, um espião escapou do KGB russo.
Prestes a ser capturado, na fuga colide com uma freira a quem pede que o esconda debaixo do hábito.Quando os agentes do KGB se cruzam com a freira, perguntam-lhe se tinha visto um homem suspeito em fuga.
A religiosa informa-os de que não tinha visto nada, e os agentes seguem o seu caminho.
Depois do perigo passado, o espião sai debaixo do hábito da freira e diz:
- Obrigado, irmã, por ter-me salvado de ser capturado pelo KGB.
- Fi-lo com muito gosto - responde a freira.
- Se mo permitir, tenho que dizer-lhe, irmã, que você tem umas pernas muito formosas. Não notou o leve beijo que lhe dei nos tornozelos?
- É claro que sim.
- E não sentiu, pouco depois, os meus beijos fogosos nos seus joelhos?
- Evidentemente.
- Imagino que também notou quando fui subindo e lhe beijei as coxas?
- Sem dúvida que o notei, claro.
- E o que poderia ter sucedido, irmã, se eu tivesse continuado a subir, a subir com a minha língua?

- Aí penso que me terias lambido os tomates.
Ou achas que és o único espião que anda por aqui?

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