Bolinhos de Milho
Ingredientes:4 ovos inteiros;
1 chávena e meia de açúcar;
4 c. (de sopa) bem cheias de farinha de milho;
2 chávenas de leite quente.
Preparação:
Junte os ovos com o açúcar e misture bem.
Incorpore a farinha, mexendo de seguida.
Ferva o leite e misture no preparado anterior, mexendo tudo bem.
Distribua por forminhas e leve ao forno pré-aquecido a 200º cerca de 30 minutos.
Retire do forno depois de cozidos e deixe arrefecer.
Sirva acompanhado de um cházinho.
Bom apetite.