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Fábulas

Fábulas

Bolo de Canela (sem ovos)

Ingredientes:


1 cháv. de açúcar amarelo;
2 cháv. de farinha de trigo;
1 c. (de chá) de canela;
1 c. (de sopa) de fermento;
5 c. (de sopa) de óleo de girassol;
1 cháv. de água quente;
amêndoa laminada q.b.

Preparação:

Misturar numa taça os ingredientes secos, juntar depois o óleo e, por fim, a água quente.
Mexer bem até obter um creme homogéneo.
Verter a massa para uma forma redonda, previamente untada e polvilhada.
Polvilhar com amêndoa laminada a gosto.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º C durante 35 a 40 minutos.

Desenformar depois de arrefecer.

Acompanha lindamente uma chávena de chá ou café!

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