Chocolate com frutos secos
Ingredientes:
1 tablete de chocolate (200g) à vossa escolha (usei chocolate negro);
1 chávena de frutos secos à vossa escolha (usei 1/2 cháv. de amêndoas picadas grosseiramente e 1/2 cháv. de passas cortadas ao meio)
Preparação:
Levar o chocolate a derreter em banho-maria e em lume brando, mexendo de vez em quando até obter um creme liso e brilhante.
Retirar do lume e incorporar os frutos secos, mexendo bem.
Forrar uma forma de bolo inglês com papel vegetal.
Verter o chocolate para a forma, alisando no topo e nos cantos.
Levar ao frigorífico até solidificar (algumas horas são o suficiente).
Retirar do frio, desenformar (mantendo o papel vegetal) para cima de uma tábua de madeira (de corte), tirar o papel vegetal, cortar o chocolate em quadrados ou rectângulos e guardar numa caixa hermética.
O snack perfeito!
Espero que tenham gostado!
E obrigada pelos comentários sempre simpáticos e assíduos!
