Delícia de leite condensado e bolacha com chocolate
Ingredientes:
100 g de bolacha Maria
100 g de chocolate em barra
100 g de açúcar
75 g de margarina
1 lata de leite condensado
3 dl de leite
100 g de bolacha Maria
100 g de chocolate em barra
100 g de açúcar
75 g de margarina
1 lata de leite condensado
3 dl de leite
4 ovos
1 pacote de natas
Preparação:
Num tacho juntar as gemas, o leite condensado e o leite e levar ao lume mexendo sempre até farver.
Retirar do lume e deixar arrefecer.
Derreter o chocolate e juntar a margarina (no microondas ou em banho-maria).
Bater as claras em castelo bem firme e juntar o açúcar.
Bater as natas em chantilly e juntar às claras em castelo, sem bater.
Deitar o creme das gemas numa taça funda, espalhar por cima as bolachas previamente moídas (mais ou menos moídas conforme o gosto) e cobrir com o creme de chantilly e claras.
Regar com o chocolate, em fio e levar ao frigorífico.
1 pacote de natas
Preparação:
Num tacho juntar as gemas, o leite condensado e o leite e levar ao lume mexendo sempre até farver.
Retirar do lume e deixar arrefecer.
Derreter o chocolate e juntar a margarina (no microondas ou em banho-maria).
Bater as claras em castelo bem firme e juntar o açúcar.
Bater as natas em chantilly e juntar às claras em castelo, sem bater.
Deitar o creme das gemas numa taça funda, espalhar por cima as bolachas previamente moídas (mais ou menos moídas conforme o gosto) e cobrir com o creme de chantilly e claras.
Regar com o chocolate, em fio e levar ao frigorífico.
Notas:
Eu deixei o chocolate arrefecer demais e ele ficou em pedaços grandes. Devem enfeitar enquanto o chocolate está fluido para ficar menos amontoado.
