Doce à D. Afonso Henriques
Ingredientes:1 lata de leite condensado;
1 chávena de chá de chocolate em pó;
100 grs. de bolacha-maria;
chocolate granulado q.b. (facultativo)
Preparação:
Misture, muito bem mexido, o leite condensado com o chocolate em pó.
De seguida, coloque num prato fundo metade da mistura e por cima a bolacha partida aos bocadinhos.
Termine com o leite condensado e polvilhe com chocolate granulado.
Deixe no frigorífico de um dia para o outro e está pronto.
Nota: a receita original indica 1 1/2 de leite condensado; a minha ideia era fazer com duas latas, mas só tinha uma... Como podem ver pela foto, a bolacha ficou à mostra, porque realmente o creme de leite fica espesso e não é muito. O que se pode fazer é adicionar um pouco de leite normal, para aumentar a quantidade de creme e não ficar tão espesso. Infelizmente, só me lembrei disso hoje, ao comer o doce :)
