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Fábulas

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Mousse de Bolacha


Ingredientes:


1/2 pacote de bolacha maria (100g);
1 pacote de natas (200ml);
1 iogurte natural;
1 lata de leite condensado cozido;
bolachas esmagadas para decorar q. b.

Preparação:

Bater as natas até obter uma consistência firme e reservar.
Triturar as bolachas, colocá-las num recipiente e bater com a batedeira juntamente com o leite condensado cozido.
Envolver delicadamente (sem bater) as natas ao preparado anterior, assim como o iogurte ligeiramente batido.
Colocar numa taça e polvilhar com as bolachas esmagadas a gosto.
Levar ao frigorífico até à hora de servir.

Nota: receita original daqui.

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