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Fábulas

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Mousse de Doce de Morango e Chocolate

Ingredientes:

4 iogurtes naturais;
1 lata de leite condensado magro;
150 g de doce de morango e chocolate (produto artesanal);
1 saqueta de gelatina de morango;
1 chávena de água fervida;
morangos q.b.

Preparação:

Numa taça, misturar os iogurtes com o leite condensado e o doce de morango e chocolate com uma vara de arames.
Entretanto, colocar água a ferver e dissolver a gelatina numa chávena de chá, mexendo bem.
Depois de arrefecer um pouco, misturar ao preparado anterior, envolvendo bem.
Verter a mousse para uma taça de servir e levar ao frio de um dia para o outro ou de manhã para a noite a fim de ganhar consistência.
Se desejar, enfeitar a mousse com alguns morangos e servir bem fresquinha.

Nota: receita retirada e adaptada do suplemento 'A Mesa dos Portugueses - Receitas de Sobremesas' do Correio da Manhã (2013).

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