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Fábulas

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Scones com Canela


Ingredientes:
(para 12 unidades)

225 g de farinha de trigo;
1 c. (de chá) de fermento em pó;
2 c. (de sopa) de óleo;
1 c. (de chá) de canela em pó;
100 g de açúcar branco (aromatizado com pau de canela);
1 pitada de sal;
90 ml de leite magro;
1 ovo batido.

Preparação:

Numa taça, misturar todos os ingredientes, envolvendo bem até a massa se despegar das paredes da taça.
Tender bolinhas, não muito grandes e do mesmo tamanho, colocando-as num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Levar a cozinhar a forno pré-aquecido a 180ºC, durante 10-12 minutos.
Podem ser servidos com manteiga ou compotas, acompanhando um cházinho.

Nota: mais uma receitinha do paracozinhar.blogspot.com

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