Tarte de nata
Esta receita foi-me dada pela Ana, a teacher dos meus alunos, e fica realmente deliciosa!Ingredientes:
uma base de massa folhada
meio litro de leite
3 colheres de sopa de farinha
200 g da açúcar
6 gemas
Preparação:
Forra-se a tarteira com a massa folhada e pica-se com um garfo (eu esqueci-me e ia sendo uma tragédia!)
Batem-se as gemas com o açúcar. Junta-se a farinha e por fim o leite.
Vai ao lume até engrossar (quando começa a borbulhar).
Despeja-se o preparado na tarteira e vai ao forno, a 170º por 35 minutos.
Notas:
A receita que a Ana me deu dizia que ia ao forno 30 minutos para cozer e depois ia ao grill do microondas mais alguns minutos até tostar.
Mas, como podem ver pela foto a minha saiu bem tostadinha, sem microondas nem nada!
