5 maçãs médias

125 g de manteiga sem sal

125 g de farinha

125 g de açúcar

3 ovos

1 colher de sopa de canela em pó

1 colher de sopa de açúcar amarelo

caramelo líquido

 

 

Untar muito bem uma forma redonda.

Colocar no ?fundo da forma o caramelo líquido e cobrir com as maçãs previamente descascadas e cortadas em lâminas não muito finas. Polvilhar com a canela em pó e o açúcar amarelo.

 

Misturar depois a manteiga com o açúcar, os ovos inteiros e a farinha.

Colocar por cima das maçãs.

 

Levar a forno moderado (180º) durante 30 minutos ou até a tarte estar cozida.

Desenformar de imediato, antes que o caramelo do fundo arrefeça.

Servir frio ou morno.

 

Receita do livro "Feito em casa" de Joana Roque