Tiramisu 'Fingido'
1 embalagem de queijo creme light (200g);
3 claras;
100g de açúcar branco;
14 palitos La Reine (usei marca Continente);
2 cháv. de café forte (usei uma cápsula Buondi da Dolce Gusto);
1 c. (de sopa) de licor de canela (caseiro).
Preparação:
Bater o queijo-creme com o açúcar até ficar uma mistura cremosa.
Bater depois as claras em castelo e incorporá-las cuidadosamente no preparado anterior.
Na travessa, colocar metade do creme e sobre ele os palitos La Reine previamente embebidos na mistura de café aromatizada com o licor.
Finalizar com o restante creme e levar ao frigorífico até servir.
Antes de servir, polvilhargenerosamente com cacau em pó.
Nota: receita original aqui.
